川菜啤酒鸭的家常做法 川菜啤酒鸭的家常做法大全

很多朋友对于鸡翅尖做法大全家常和鸡翅尖做法大全家常菜不太懂
，鸡翅尖做家常今天就由小编来为大家分享，常鸡翅尖菜希望可以帮助到大家  ，做法下面一起来看看吧！大全

本文目录

1. 鸡翅尖的鸡翅尖做家常家常做法无需过多配料
2. 三焖鸡翅尖怎么做
3. 翅尖的家常做法

鸡翅尖的家常做法无需过多配料

鸡翅尖的家常做法有：材料准备姜蒜
、酱油、常鸡翅尖菜盐、做法花生油、大全鸡翅尖 ，鸡翅尖做家常如果鸡翅尖是常鸡翅尖菜新鲜的就不用焯水 ，如果鸡翅尖是做法冰冻的需要焯水，热锅冷油将切好的大全姜蒜末放在锅里爆香，放鸡翅尖下去煎炒至金黄色 
，鸡翅尖做家常放酱油
，常鸡翅尖菜炒上色后，做法加热水和鸡翅尖持平小火焖制十五分钟左右 ，大火加盐调味即可 。

三焖鸡翅尖怎么做

用料

鸡翅尖20个

生抽2勺

蚝油2勺

姜3片

蒜4瓣

焖鸡翅尖的做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

鸡翅尖洗干净

步骤2

姜片切条状

步骤3

蒜块

步骤4

一起放进电热锅

步骤5

分别加入生抽和蚝油，其他可以不用放了

步骤6

搅拌后再加入一些水，开大火煮开后，转小火焖15-20分钟，再大火收汁

步骤7

大功告成 ，煮多久肉都不会老，酱汁儿还能拌饭

翅尖的家常做法

准备食材如下 ：鸡翅尖500克 ，食盐1茶匙，酱油1汤匙 
，醋1汤匙，冰糖10克，鸡精1茶匙 ，葱1根 ，姜1块，八角2个，花椒1抓 ，桂皮2小块 ，干辣椒5个，香叶2片 ，陈皮少许，白芷少许 ，草果2个，香砂适量，茴香10克

具体做法如下：

1、把调料里所有的料，后装进纱布袋里 
，缝好口做成卤料包。

2、再把卤料包放进温水里浸泡15分钟左右，一方面清洗卤料，另一方面是为了去除某些大料时的药味儿 ，老冰糖适量 ，碾成粉末 。

3、取炖锅 ，放适量油，油热后下冰糖粉，中火翻炒 ，待冰糖颜色由白变黄时，转小火，继续翻炒至成糖色，炒好糖色后注入适量水
。

4、加打成结的小葱 ，姜片 ，料包 ，适量盐，酱油，醋 ，鸡精，大火烧开后转小后，煮20分钟左右做成卤水汁。

5
、另取一锅给鸡翅尖焯水，然后冲洗干净 ，沥过水分，把处理好的鸡翅尖倒入卤水锅里，中火煮开后转小火
，把鸡翅尖煮到自己喜欢的程度。

6、关火 ，这个时候鸡翅尖就已经卤好了
。不过，如果能就那样放在卤水汁里浸泡4个小时以上 ，味道会更好！

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